どちらが甘い!?サニーショコラと恵味を食べ比べてみた

種類がとても多いトウモロコシ


他の野菜や果物にも共通して言えることですが、「こんなに種類たくさんあったっけ??」と驚くほど、沢山の品種があるトウモロコシ。

店頭で見かけるだけでも常に数種類。
スイートコーンとして登録されているトウモロコシだけでも100種類以上あるそうです。

北海道では今が旬!おすすめの種類はどれ?

サニーショコラ

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高糖度ながらすっきりした甘味のサニーショコラ。
粒はしっかりしているわりに粒皮が軟らかいため、生のままでも食べることができます。

> 朝もぎトウモロコシ!絶品北海道産サニーショコラ

ピュアホワイト

予約商品 【送料無料】【北海道十勝新得産・萌和農場】[白いとうもろこし]ピュアホワイト 10本【指定日配送不可】

 元祖「生で食べられるトウモロコシ」。
みずみずしく高糖度で、見た目も白くて綺麗なピュアホワイト。生産が難しいため希少価値が高いピュアホワイトですが、あまりに人気のため生産者も増えています。

> 白くて甘~いトウモロコシ【ピュアホワイト】

ゴールドラッシュ

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 粒が大きい!柔らかい!粒皮がやわらかい!
そのうえ爽やかな甘みを兼ね備えた、文句なしのゴールドラッシュ。
ゴールドラッシュも生で食べることができます。

> これは激甘!スイートコーンの代表  ゴールドラッシュ

恵味ゴールド

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フルーツのようなコクのある強い甘味が特徴。
鮮やかな黄色い実は、皮が軟らかくプリッとしています。
皮が薄いためもちろん生食OKです。

> 恵味ゴールド~フルーツのようなトウモロコシ

サニーショコラと恵味ゴールドを食べ比べ

たまたま寄った道の駅の野菜直売所に4~5種類トウモロコシが売っていたので、そのうちの2種類  ”サニーショコラ(左)” と ”恵味ゴールド(右)” を買って食べ比べてみました。

皮を剥いて生の状態だと、恵味ゴールド(右)の方が少しだけ濃い黄色に見えます。
(たまたまかもしれないけど)

沸騰した塩水で茹でること約10分。
やっぱり恵味ゴールド(右)の方が濃い色に。
サニーショコラ(左)の方が粒が大きいのは偶然なんでしょうか?

どうせなら2本ずつ買った方が比較しやすかったかもしれないです。
1本:1本だとどれが性質でどれが偶然なのか分からず…。

2種類の北海道産トウモロコシの味を比較

恵味ゴールド(右)はとにかく甘味が強い。
”フルーツのような甘さ”という表現も納得の甘さ。
サニーショコラ(左)も甘さはしっかり。
ちゃんと甘い中にも”トウモロコシの味”がするトウモロコシ。

主人と半分ずつ食べ比べ、我が家の見解としては「サニーショコラの方が好み」で意見が一致。(もちろん好みの問題なのですが)
「甘さだけを追求するなら、恵味ゴールドには叶わないね。」という結論に至りました。
結局どちらも美味しかった!
また見つけたら食べ比べしてみます。

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